About us

QUIÉNES SOMOS Y QUÉ HACEMOS

Somos exploradores poco convencionales, creadores caóticos y locos creyentes con pasiones fuertes pero realistas para combinar comida, tecnología y diseño para ayudar a las personas a comer de una manera más saludable. Nos encanta hacer lo que hacemos y siempre luchamos para hacer de nuestro mundo un lugar mejor, un plato de comida fresca recién impreso y un tentempié a la vez. Somos Natural Machines, los creadores de la Foodini. Comida real, recién impresa.

Team Emilio Sepulveda Cofounder Natural Machines

Emilio Sepulveda

COFUNDADOR Y DIRECTOR GENERAL (CEO)

A Emilio le encanta explorar aplicaciones alternativas de la tecnología además de su uso tradicional—que explica parcialmente porqué pensó que una impresora 3D podía ser mezclada con la cocina. Le preocupa la salud de la gente en general, y siempre ha creído que crear robots ayudará a la raza humana a mejorar su estilo de vida.

Team Lynette Kucsma Cofounder Natural Machines

Lynette Kucsma

COFUNDADORA Y DIRECTORA GENERAL DE MÁRKETING (CMO)

A Lynette le apasiona la salud, la tecnología y “hacer lo correcto”, y cree que comer de manera sana mejora la condición física, emocional e intelectual de la gente—y por tanto, que mejor la calidad de vida. Lynette fue nombrada por la CNN como uno de los siete “superhéroes de la tecnología”.

Melon
Team Victor

Victor

Melanzana
Team Elaine

Elaine

Team Naoufal

Naofal

Team Xavier

Xavier

Team Adriana

Adriana

Insalata
Team Joan

Joan

Team Enric

Enric

Fish
Team Alvar

Alvar

Team Pere

Pere

Carrot
Pera
Aglio
Team Alba

Alba

Team Marta

Marta

LA HISTORIA DE LA FOODINI

Natural Machines y la Foodini: Todo empezó con una conversación con una amiga, de la misma manera que muchas otras empresas empiezan. Ésta amiga tenía una pastelería vegana produciendo dulces y estaba expandiendo su negocio más allá del país original. Pero había un problema en los costes para hacerlo: 80% de los costes de producto eran por la manufactura y la distribución, mientras que los ingredientes y la mano de obra sólo eran el 20%. En lugar de manufacturar en la ubicación central y enviar el producto final, nos surgió la idea de un ideal electrodoméstico-mini-fábrica de cocina

que pudiese existir en varias ubicaciones individuales, recortando los costes de fabricación en la central y la distribución, y a la vez minimizar la complejidad de hacer los dulces.

Una impresora 3D es una mini-fábrica. La premisa de todas las impresoras 3D es que el usuario se convierte en el fabricante, el creador. Nosotros lo llevamos un paso más allá y diseñamos una impresora 3D de comida hecha exclusivamente para trabajar con comida, construida con materiales seguros y de calidad alimentaria. La Foodini nació bajo el nombre de la compañía Natural Machines.

Eso lanzó la idea. Sin embargo los cofundadores de Natural Machines—Emilio y Lynette—sienten ambos gran pasión hacia la comida saludable. Eso significa que Natural Machines no podía centrarse solo en dulces. Ambos creen firmemente en las macro-tendencias enfocadas en la comida saludable: la gente quiere saber lo que está comiendo, que hay exactamente en su comida, y de dónde vienen los ingredientes.

La tecnología de la alimentación—incluyendo la Foodini—necesita adaptarse a tu visión de lo que es una dieta saludable, porque la perspectiva de cada persona puede ser diferente; y no hay ningún régimen de comida que sea apto para todas las personas. Ésta es la única razón por la que no obligamos a nuestros clientes a comprar cápsulas preparadas con nuestros ingredientes para poder usar la Foodini. Tú controlarás la comida que se usará en la Foodini. Quieres usar comida fresca? Eres bienvenido: la Foodini se entrega con cápsulas vacías de acero inoxidable que podrás rellenar con tus propios ingredientes frescos.

La impresión de comida 3D no es una idea tan loca. Si comes cualquier cosa que venga de una fábrica de comida—como la comida envasada que se compra en el supermercado—entonces prácticamente ya estás comiendo comida impresa en 3D: un buen fabricante coge la comida, la empuja a través de máquinas, le da forma, la crea… hemos cogido el mismo concepto y reducido la gran fábrica de comida a un electrodoméstico elegante para el mostrador de tu cocina. La gran diferencia es que nosotros te permitimos usar tus propios ingredientes frescos para imprimir.

Estamos orgullosos de ofreceros la Foodini—una impresora 3D de comida. Con el paso de los años desde que fundamos Natural Machines en 2012, hemos sido honrados al recibir más de 30 premios y reconocimientos, siendo incluso nombrados: una increíble innovación de la alimentación que cambiará vidas; 1 de las 10 mejores impresoras 3D; pioneros de la industria, una de las startup top emergentes de salud y bienestar; y una de las 10 innovaciones top alimentarias que cambiarán el mundo.

La gente está usando la Foodini en todo el mundo—individuos y compañías en más de 90 países nos han contactado. Clientes de diferentes industrias están usando la Foodini: restaurantes, proveedores de comida, fabricantes de comida, y compañías de educación, investigación, nutrición y salud.

Somos exploradores poco convencionales, creadores caóticos y locos creyentes con pasiones fuertes pero realistas para combinar comida, tecnología y diseño para ayudar a las personas a comer de una manera más saludable. Nos encanta hacer lo que hacemos y siempre luchamos para hacer de nuestro mundo un lugar mejor, un plato de comida fresca recién impreso y un tentempié a la vez.

Somos Natural Machines, los creadores de la Foodini: esto es comida real, impresa en 3D.

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SOCIOS

COLABORADORES

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Closed Loop Parters invierte en productos de consumo sostenible, tecnologías avanzadas para el reciclaje y el desarrollo de la economía circular.

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Éste proyecto ha recibido financiación del programa de investigación e innovación Horizon 2020 de la Unión Europea bajo el convenio de subvención No 811644 a través del SME Instrument.

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El Centro para el Desarrollo Tecnológico e Industrial (CDTI) promueve la innovación y el desarrollo tecnológico de empresas españolas con proyectos nacionales e internacionales.

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AVANÇA, una entidad de la Generalitat de Catalunya, promueve y desarrolla empresas sostenibles que proporcionan valor añadido y diferenciación.

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ENISA (Empresa Nacional de Innovación, SME, SA) está activamente involucrada en promover y financiar proyectos de empresas SME que sean viables e innovadores.

SOBRE EL ESCENARIO EN EVENTOS

Demo Pepper

PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS

Estamos honrados de que la Foodini y Natural Machines hayan sido nominados como ganadores de más de 30 premios y reconocimientos a través de los años. Algunos ejemplos son:

Nombrada como una increíble innovación en el sector de la alimentación que cambiará vidas.

Una de las 10 mejores impresoras 3D.

Considerados pioneros en la industria.

Una de las startup top emergentes de salud y bienestar.

Una startup de tecnología de la alimentación que tener en consideración.

Uno de los Top 10 en innovación de la alimentación que cambiará el mundo.

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